粽子专家揭秘：米泡一晚后，包粽子的效果如何？

粽子专家揭秘:米泡一晚后,包粽子的效果如何?

1、会发胖

虽然说在米中放了些酵母,但是这并不代表一定就可让粽子的味道更加好,因为它含有的糖分是很高的,如果是在米中放了酵母,那么就非常容易让粽子发胖。

2、不易煮熟

如果是在做粽子的时候,如果是做肉粽,那么最好是煮上半个小时的时间,如果是用糯米制作的话,最好是用高压锅,因为这种电饭锅的压力比较小,还可让米中的水分不易溢出。

3、容易胀气

如果是在吃米饭的时候,是在泡粽子的时候,那么粽子上面有很多褶皱,而且如果是做其它的粽子的话,那么米中的水分更易渗出,所以会让粽子更易胀气。