美味诱惑:学会如何制作口感绝佳的芝士焗帝王蟹!
美味诱人的芝士焗帝王蟹,是西餐的一大名菜。帝王蟹属于常见的海商品,其中含有很丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素。
芝士焗帝王蟹的做法步骤
1.先将牛油放入锅内,再加入姜片、蒜末,加一点点盐,再倒入蟹,加少许糖,炒熟后,装入盘中。
2.将姜蒜切末,将洋葱切块,大蒜切末,取一个大盘,放入芝士,摆上蟹,再倒上酱料,撒上黑胡椒碎,然后上锅蒸。
3.当盘中蟹蒸好后,取出蟹,将所有材料摆好,撒上芝士,就可以上桌了。
芝士焗帝王蟹的做法小贴士
1.咖喱和糖的量按自己的口味来调整,喜欢的话,可以多放点。
2.焗出来的蟹肉比较扎实,如果是烤制的,焗的时间可恰当缩短。