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自制蒜蓉辣酱:打造家庭独特口味的秘密武器!

自制蒜蓉辣酱:打造家庭独特口味的秘密武器!

自制蒜蓉辣酱:打造家庭独特口味的秘密武器!

原料:蒜头100g、辣椒酱100g、植物油50g、盐10g、白砂糖20g、白酒10g。

制作方法:

1、先将蒜头洗净,再切成片。

2、锅里放入少许油,放入蒜头煸炒至微黄。

3、放入辣椒酱和少许盐,再放入少许白酒,翻炒均匀。

4、再放入少许白糖,翻炒均匀。

5、然后放入少许清水,盖上锅盖,煮5分钟左右,然后再翻炒。

6、直至熬出汁液,此时锅中水已经煮干,这时可根据个人口味调入适量的盐。

7、关火,装盘即可食用。

“蒜蓉辣酱”的做法非常简单,喜欢的朋友们也可自己在家动手制作。

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