儿童吃三文鱼的禁忌：家长必须了解的食用注意事项

儿童吃三文鱼的禁忌:家长必须了解的食用注意事项

三文鱼营养丰富,蛋白质含量较高,同时脂肪含量也较低,容易消化和吸收,对于儿童来说,还能帮助儿童生长发育。但三文鱼性寒,幼儿脾胃弱,胃寒者、孕妇、小儿应尽量少吃。三文鱼含胆固醇较高,幼儿幼儿消化功能不完善,不能过量食用。

幼儿吃三文鱼的禁忌有哪些?

1、食用三文鱼时,不要放酱油,这样会破坏三文鱼特有的营养成分。

2、三文鱼脂肪含量较高,幼儿不易消化,家长要注意适量吃,避免出现肥胖。

3、在吃鱼时,不要将鱼皮去掉,以免鱼刺卡在咽喉部位。

4、三文鱼虽好,但不要和富含蛋白质的食物一起食用,否则会降低蛋白质的营养价值。

5、吃鱼时,不能食用含有高脂的食物,例如肥肉、蛋黄等。

6、三文鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,鱼肉含有大量蛋白质和脂肪,儿童在成长期间不能吃太多的蛋白质,不能吃太多的脂肪。

四文鱼的做法大全

一、香煎三文鱼

1.把葱姜蒜切成小段,加入生抽、料酒、盐和油腌制五分钟。

2.把三文鱼洗净去皮,切成小块。

3.锅烧热放油,加入少许蒜蓉爆香。

4.倒入腌制好的三文鱼。

5.加入白糖、米酒、少许生抽和少量水翻炒。

6.出锅装盘。

小窍门:如果怕腥味,可适当加入葱末和生姜。

二、糖醋三文鱼

1.首先,将青椒洗净切成块,葱姜蒜切成末备用。

2.锅中放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。

3.接着,倒入三文鱼块煎制一面金黄,再翻面煎制另一面,直到鱼块全部呈金黄色。

4.将煎好的三文鱼倒入碗中,加入适量的醋,白糖,盐,香菜搅拌均匀即可食用。

三、红烧三文鱼

1.将三文鱼切成一条一条的,洗净备用。

2.锅中倒入适量食用油,油热后倒入三文鱼块。

3.等到煎制两面金黄后,加入适量的葱姜蒜炒香。

4.倒入料酒。

5.加入适量的盐。

6.加入酱油。

7.加入清水,没过三文鱼块。