家常做法 农村疙瘩汤：用土豆和面粉轻松制作的营养美味

家常做法 农村疙瘩汤:用土豆和面粉轻松制作的营养美味营养美味营养菜肴。土豆和面粉是我们经常食用的食物,营养价值高,味道鲜美,而且家常做法很简单。那么,下面一起来看下农村疙瘩汤的做法吧。

农村疙瘩汤的做法

原料:土豆一个,面粉适量。

做法:

1、先将土豆去皮洗净,切成细丝,盛出备用。

2、将面粉放入锅中,加入适量的水,烧开后转中小火慢慢熬制。

3、然后将土豆丝放入锅中,同时加入适量的食盐和胡椒粉。

4、再加入适量的面粉,再加入适量的鸡蛋,搅拌均匀后转大火,快速搅拌均匀,接着转小火熬制10分钟左右,用勺子将土豆丝放入锅中,搅拌均匀后转大火,等到汤汁浓稠时即可出锅了。

关于农村疙瘩汤的做法,可以根据自己的喜好来决定。在民间有很多方法,如果喜欢吃一些酸辣的,可以将油泼辣子换成猪油,这样就能开胃下饭了。此外农村疙瘩汤还有一个很好的作用,那就是汤的营养成分完全的保留在了上面。

农村疙瘩汤的营养价值

疙瘩汤的主要原料是土豆,它的营养价值很高。它里面含有很多营养成分,如膳食纤维、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素,以及一些植物化学物质,这些物质对我们的身体健康都有很好的帮助。

疙瘩汤的制作方法也比较简单,只需要准备一个土豆,先把土豆去皮洗净,然后切成小块的薄片,然后放入开水中焯一下,然后捞出沥干水分备用,再把面粉放进一个干净的碗中,加入适量的冷水和食用盐调匀,然后往锅中加入适量的食用油,然后把土豆片和葱花放进锅中炒,直至变色后捞出,在锅中倒入适量的清水,然后把疙瘩汤一起煮开,在锅中加入适量的食用盐、生抽和香菜,然后把土豆片放进去,然后用小火慢慢煮,最后加入适量的味精和香葱末,搅拌均匀就可以吃了。

疙瘩汤还有一个别名叫做肉疙瘩汤,它的营养价值很高,主要就是以土豆为主要原料制成的一种汤。里面含有很多淀粉,而淀粉属于多糖的一种,在加入汤的时候要注意加入的水量,也要注意加水的比例,然后要加入一些胡椒粉和食盐,这样才能让汤的味道更好。

疙瘩汤还有一个别名叫做“面疙瘩”,它的营养价值很高,主要就是以土豆为主要原料制作出来的一种汤。