家常做法 客家酿豆腐的简易教程：轻松学会制作家庭美味

家常做法 客家酿豆腐的简易教程:轻松学会制作家庭美味家常豆腐

材料:豆腐300克、红椒一个、胡萝卜半根、土豆1根、盐、糖、鸡精、香油。

做法:豆腐切成长方形,用水冲洗一遍。土豆切丁,胡萝卜去皮切丁。装入碗中,加适量盐、糖、鸡精、香油拌匀。把豆腐块摆放在豆腐块上,摆上胡萝卜丁,淋上少许热油即可。

客家酿豆腐的简易教程

材料:猪肉馅、韭黄、虾米、玉米粒、生粉、胡椒粉、油、盐、糖。猪肉馅加玉米粒,韭菜粒,虾米,油拌匀。起油锅烧热后,放肉馅煸炒熟后,加少许水,加入盐、糖,调好味,加韭菜粒,虾米,韭黄。把豆腐块摆在碗中,装入蒸笼,旺火蒸15分钟左右,关火后再焖2分钟左右即可。

客家酿豆腐的客家做法

材料:豆腐一块、虾米、鸡蛋、生粉、胡椒粉、玉米粒、蚝油、植物油。把豆腐切成小方块,用盐,生粉,鸡蛋,油搅拌均匀,腌制10分钟左右。起油锅烧热后,下几个鸡蛋,把鸡蛋炒熟盛出,留底油把豆腐煎成金黄色。倒入一半的鸡蛋,小火煎7分钟,煎至两面金黄。把炒好的鸡蛋再倒入另一半的豆腐,加入盐,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,起锅。

客家酿豆腐的做法

材料:豆腐、花生、葱花、蚝油、鸡蛋、糯米粉、辣椒粉。豆腐切成小方块,用盐,鸡蛋,糯米粉拌匀,腌制10分钟左右。倒入一半的豆腐,煎成金黄色。倒入一半的豆腐,小火煎7分钟,煎至两面金黄。把煎好的豆腐取出,留底油把葱末,辣椒粉炒出香味。