家常做法 小白菜炖豆腐，味道鲜美又营养，轻松学会

家常做法 小白菜炖豆腐,味道鲜美又营养,轻松学会。

食材明细

主料

豆腐适量

小白菜适量

辅料

姜适量

蒜适量

小葱适量

食盐适量

酱油适量

鸡精适量

制作步骤

1.准备好原材料。

2.将豆腐切成菱形块。

3.姜蒜切成片,小葱切段。

4.小白菜摘成小碎段。

5.豆腐放入清水中浸泡一段时间,沥干水分。

6.取一干净无油的锅烧热,倒入适量食用油,烧热后下入姜蒜片炒香。

7.放入小白菜翻炒。

8.放入清水烧开。

9.放入豆腐。

10.炖煮5分钟。

11.放入盐、酱油调味。

12.出锅装盘。

小贴士

豆腐切块后可以用纸巾吸干表面的水分,保持豆腐的完整。