家常做法分享 快速学会烧鲍鱼的家常做法，享受美味的鲍鱼盛宴

家常做法分享 快速学会烧鲍鱼的家常做法,享受美味的鲍鱼盛宴。鲍鱼肉的口感鲜嫩,营养价值丰富,可以根据个人喜好添加调味料。鲍鱼的营养价值也是蛮高的,很多人喜欢吃鲍鱼的原因就是他的味道鲜美。下面我们一起来学习一下。

一、红烧鲍鱼

原料:鲍鱼1只,葱姜蒜适量,糖1小勺,料酒1小勺,酱油1小勺,糖1小勺,盐适量

做法:

1、将鲍鱼洗干净,从中间劈开,洗净,沥干水分。锅中倒油,放入葱姜蒜,炸至金黄色,倒入螃蟹块,翻炒。倒入料酒,加生抽,盐,糖,鸡精,煮至调料入味。

4、大火收汁,起锅前,撒上葱花即可。

二、鲜鲍鱼炒饭

原料:鸡蛋、香菇、生姜、香菜、海鲜酱油、胡椒粉、香油、红椒

1、鸡蛋打散,加入料酒和少许胡椒粉搅拌均匀,香菇洗净切片,生姜切成片,葱切段。鸡蛋打入碗内,加适量盐、少许清水搅拌均匀。

4、锅中倒油烧热,放入姜和葱段炒香,倒入香菇片翻炒。

5、倒入碗内饭炒散。

6、饭熟后倒入蛋液,翻炒,出锅前加适量鸡精。

三、烧肉

原料:五花肉、土豆、西红柿、洋姜、料酒

1、五花肉切块,洋葱切片。锅内放油,放姜煸香,加肉块翻炒,加料酒调味,加入洋葱片,翻炒均匀。起锅前加些胡萝卜片和土豆,翻炒几下,盛起。

四、红烧肉

原料:五花肉、八角、桂皮、香叶、姜、盐、冰糖、醋、蚝油

1、五花肉切块,用热水焯一下,把血沫去掉。焯好的五花肉冷水下锅,放葱姜、八角、桂皮、香叶、姜片,大火烧开后转小火炖。