家常素食 一碗营养丰富的素炖豆角,健康又美味的家常做法揭秘
素炖肉
材料:
五花肉500克,豆角500克,姜20克,蒜30克,大葱20克,老抽30毫升,盐、味精、白糖各适量
做法:
1.将五花肉洗净切块,姜切片,蒜切末,葱切段;
2.锅内倒油烧热,下入五花肉,煎炒,待肉色变成金黄色后,
3.放入姜、蒜、爆香,再下入老抽、盐、糖、味精炒匀,放入豆角,略炒几下即可。
五花肉250克,大白菜半颗,盐,酱油,料酒,香油,姜,蒜,香菜各适量
1.五花肉切块,姜切片,葱切成段,蒜切成末,香菜切段
2.锅内倒油,烧热后下入五花肉煎炒,待肉色变成金黄色后,
3.放入姜片、蒜、略炒几下即可。