家常美味 甜玉米羹的烹饪秘籍：轻松学会做法，香浓口感让你回味无穷

家常美味 甜玉米羹的烹饪秘籍:轻松学会做法,香浓口感让你回味无穷。下面教大家甜玉米羹的烹饪秘籍,能让你爱上一道美味的甜玉米羹,从此以后再也不用丢掉甜玉米羹了。

甜玉米羹的烹饪秘籍:香浓口感让你回味无穷

1、材料:甜玉米一根、香菜一根、蒜瓣三瓣、胡萝卜半根、蚝油半勺、酱油半勺、盐适量、白糖半勺、做法:

1、将甜玉米去皮洗净,切成小粒,下沸水锅烫一烫,将白色的生玉米粒剥下来,取出切成小粒,用清水浸泡几分钟。将切好的甜玉米粒加入到煮饭的锅中,然后加入一勺半的水,放入电饭锅中,加适量的盐,再加两勺的白糖。搅拌均匀之后,加入半勺的食用油,煮熟即可食用。

4、小贴士:

1、甜玉米羹是用新鲜的甜玉米,剥出来去皮洗净,再泡在淡盐水中10分钟。等玉米粒和甜玉米都煮熟了,放入锅里,加上适量的水,再炖上半小时就可以了。玉米吃起来香浓口感不错,玉米的营养也很丰富,玉米粒中含有丰富的钙,可以起到防止血管硬化的作用,所以玉米粥是老人和孩子最好的补钙食品。

4、如果玉米粒不脆,可以直接将玉米粒泡在淡盐水中,等待玉米粒熟透。

5、甜玉米羹是用一种独特的方法来制作的,将甜玉米洗净,剥出来切成小粒,然后放入淡盐水中浸泡一小时左右。

6、平时煲汤的时候,可以在里面放一些玉米粒,这样就可以起到很好的口感,能很好的改善一些老年人和孩子的消化不良的症状。

5、将玉米粒剥出来,再用清水泡上10分钟,可以很好的预防一些老年人和孩子消化不良的症状。

二、玉米含有哪些营养成分?

1、玉米中含有大量的维生素C和E,这些物质都可以起到降低胆固醇和血脂的作用。玉米中所含的胡萝卜素也是很丰富的,这也是一种比较天然的抗癌物质,常吃玉米可以抑制癌细胞的生长和转移。玉米中还含有丰富的纤维素,它可以促进胃肠的蠕动,有助于清除体内的垃圾,减少便秘的发生。