家常美味 爆炒鸡胸肉的绝妙做法，让你的饭菜更有料

家常美味 爆炒鸡胸肉的绝妙做法,让你的饭菜更有料。也许你没有吃过这道菜,但是这道菜却是最为家常的。简单地看出来做这道菜的重要性,给人一种轻轻松松的感觉。

做法一

材料:鸡胸肉适量,姜少许,蒜头适量,葱适量,洋葱适量,食用油适量,豆瓣酱一勺,酱油两勺,蚝油一勺,黑胡椒粉少许,鸡精少许,

做法:

1.鸡胸肉洗净切块,放几片姜片去腥。

2.洋葱切丝,蒜头、姜切丝。

3.豆瓣酱用刀侧面拍一下。

4.洋葱丝、蒜姜丝、姜丝、洋葱丝放入碗中,放适量黑胡椒粉、蚝油、鸡精、少许盐和鸡精。

5.放适量食用油拌匀。

6.放到锅里隔水蒸5分钟。

7.蒸好的鸡肉,蘸酱。

8.盛盘。

做法二

主料:鸡脯肉

辅料:洋葱、青椒

调料:鸡精、糖、盐、葱、姜

1.鸡脯肉切成块,加适量的水、葱姜、料酒和少许盐拌匀,腌制15分钟。

2.把洋葱和青椒切块,洋葱切丝,青椒切丝,小葱切碎,放入盆中待用。

3.锅里烧热油,把腌好的鸡块放入煎到两面金黄。

4.倒入洋葱翻炒片刻,加盐、糖、酱油翻炒均匀。

5.把小葱和青椒块放入翻炒均匀,起锅前淋入少许香油即可。

做法三

主料:鸡胸肉200克

辅料:洋葱半个

调料:食盐适量、料酒适量、鸡精适量、姜适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、水淀粉适量

1.准备好材料。

2.鸡胸肉切小块,放少许盐、白糖、生抽、老抽、抓匀腌制。

3.腌制30分钟。

4.洋葱洗净,切块。

5.锅中放适量油,放入腌好的鸡块煎成两面金黄。

6.取出控油。

7.放入洋葱。

8.倒入准备好的腌制鸡块,拌匀。

9.倒入白开水没过鸡块。

10.放入姜片,大火煮开。

11.倒入煮过的青椒块。