家常美食 简易炒莴笋丝，健康美味不容错过的家常做法

家常美食 简易炒莴笋丝,健康美味不容错过的家常做法

1、首先要把莴笋丝清洗干净,然后切成丝备用,喜欢吃脆脆口感的可以适当的切一些,喜欢吃软一点的可以切一些比较脆。接着把莴笋丝炒至七分熟,然后加入适量的酱油和盐,炒至最后变软,出锅备用。

3、在莴笋丝中加入适量的辣椒粉,加入适量的香醋,搅拌均匀,这样炒出来的莴笋丝口感很爽口。

4、然后在莴笋丝中加入适量的葱花、红辣椒,最后加入适量的生抽和白糖,因为放了生抽之后颜色会不容易出来,而且会有一种腥味。

5、接下来就是炒莴笋丝,放入适量的酱油,接着倒入适量的花生油,再放入一些十三香、胡椒粉、香油,这样炒出来的莴笋丝颜色会很好看,也是非常的美味。

6、把莴笋丝炒至七分熟,然后放入莴笋丝,再淋入适量的盐,然后翻炒均匀,就可以出锅了。

莴笋炒肉片

材料:莴笋、瘦肉、食味精、食用油、料酒、白糖、胡椒粉

做法:

1、将莴笋去皮清洗干净,切成厚片,再用开水焯一下捞出控水,切成片。用锅中加适量的食用油,放入葱姜蒜煸香,再放入肉片翻炒,加入适量的料酒、食白糖和胡椒粉,再加少量的清水烧制一会,待肉片熟了之后,再放入莴笋片,翻炒均匀即可。

莴笋炒虾仁

材料:莴笋、虾仁、料酒、水

1、将虾仁清洗干净,然后用料酒、水腌制15分钟。将莴笋去皮清洗干净,然后切成片。

3、热锅中放入适量的食用油,等油热之后,放入虾仁,加入少许的食盐翻炒,炒熟之后,放入莴笋片,翻炒均匀即可。

材料:猪肉、莴笋、辣椒、蒜、食用油、水

1、将猪肉清洗干净,然后切成肉片。