家常菜谱 青鱼怎么做好吃？掌握这些绝技，让你的餐桌变成鱼香的诱惑

家常菜谱 青鱼怎么做好吃?掌握这些绝技,让你的餐桌变成鱼香的诱惑。

1、西红柿烩青鱼

西红柿烩青鱼做起来非常简单,西红柿炖青鱼的制作方法是:西红柿切块,青鱼去腮去内脏清洗干净切块,葱、姜、蒜切碎,小葱切成葱花,热锅热油,放入葱姜蒜爆香,放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁,加入酱油、清水、盐、五香粉调味,小火炖20分钟,放入青鱼,炒制五分钟,放入鸡精、香油调味即可。

2、蒜香菜炒青鱼

蒜香菜炒青鱼做起来很简单,蒜香菜炒青鱼做起来也很简单,蒜香菜炒青鱼的制作方法是:蒜香菜切成小段,青鱼去腮去内脏清洗干净切块,葱、姜、蒜切碎,热锅热油,放入葱姜蒜爆香,放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁,加入酱油、清水、盐、五香粉调味,小火炖20分钟,放入鸡精、香油调味即可。

3、三根黄瓜

黄瓜,大家都知道黄瓜的营养非常丰富,具有生津止渴,除烦解暑的功效。同时黄瓜还是减肥圣品,因为黄瓜所含的丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪,对减肥十分有利。黄瓜的热量非常低,对于爱美的女性来说,常吃黄瓜不但不会发胖,反而有减肥的作用。

黄瓜在成熟的季节是吃黄瓜的,因为黄瓜含水量高达98%,而且它的维生素C和E含量非常丰富,这两种维生素对皮肤都有很好的保养作用,可以抗皱、祛斑、美肤。黄瓜的营养非常丰富,在每100克黄瓜中,含蛋白质0.4克,脂肪0.3克,碳水化合物0.9克,膳食纤维0.9克,胡萝卜素0.02毫克,维生素A4毫克,维生素B20毫克,维生素C89毫克,钙20毫克,磷70毫克,铁0.6毫克,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸。黄瓜的维生素C含量极高,是苹果的48倍,葡萄的60倍,具有非常好的美容功效。

黄瓜中还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪,对减肥非常有利。而且黄瓜中还含有葫芦素,这种物质对肝胆有一定的保护作用,能够防治乙肝。黄瓜还能促进新陈代谢,使血液循环正常,常吃黄瓜对身体有一定的保健功效。