家庭韩式烤肉的腌制方法：简单易学，让您在家也能品尝正宗的韩式烤肉

羊肉串

食材:羊肉、黄瓜、番茄、辣椒、姜、蒜、葱、油、淀粉、盐、胡椒粉、料酒。

1、把羊肉洗净,再切片。

2、把姜、葱、番茄、辣椒切好,将这些蔬菜放入一起。

3、再加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清腌制5分钟。

4、起锅热油,把腌制好的肉片放入锅中煎到两面金黄色,然后再放入胡萝卜等一起煎至金黄,最后加入盐、料酒、胡椒粉调味即可。

土豆牛肉串

食材:土豆、牛肉、孜然、辣椒粉、番茄酱、红酒、姜、盐。

1、牛肉洗净,再切小一点。

2、再把牛肉片在凉水中过水。

3、再把土豆去皮,切成小条。

4、再把牛肉用热水浸泡一泡,把血水泡掉,然后再加入适量的盐、孜然和辣椒粉。