必备 家庭炖鸡的简单做法，让你轻松享受美味香醇的家常料理

必备 家庭炖鸡的简单做法,让你轻松享受美味香醇的家常料理,让你享受生活的美好。今天生活妙招网小编就来教你如何做出美味炖鸡这道菜,让你享受人生!

制作方法:

1、清洗鸡肉,宰杀时处理干净血污和鸡爪,斩成6cm长的大块。放入油锅中炸至金黄色。

3、锅内留底油,放入葱姜和适量的盐炒香。

4、将锅内的所有食材放入炒匀。

5、倒入料酒。

6、放入白糖。

7、倒入酱油,加入水炖至5分钟。

8、炖至15分钟后放入鸡精,大火收汁即可。

炖鸡的烹饪技巧:

1、鸡肉不宜与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、李子、芝麻以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食,会导致腹泻;与李子、兔肉同食,会导致腹泻。李子忌与甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉同食。

3、在服用中药治疗疾病的时候应该少吃一些辛辣刺激的食物,这样才会让疾病的治疗效果更好。

4、除了鸡肉以外,吃鸡肉的时候也可以适当的吃一些绿豆粥,能够很好的治疗。

5、鸡肉最好在清晨或者是中午吃鸡肉比较好,因为在中午的时候吃鸡肉的话效果会更好,因为在中午的时候肠胃功能会比较强,最好是吃一些清淡的食物。

6、在吃鸡肉的时候也可以适当的喝一些温开水,这样能够很好的补充体内所需的水分,也能够很好的补钙。

鸡怎么清洗:

1、鸡肉怎么洗

1.1、去掉鸡冠上的毛和胡子

有的人们把鸡冠上的鸡油脂都去掉了,其实这样会严重的影响着鸡的品质,因为鸡油里面含有很高的胆固醇,如果不及时清理掉的话,很容易给人体带来很大的麻烦。所以一定要去除,也就是鸡屁股的那层膜,也就是鸡皮里面的那层膜,一定要清除干净。

1.2、切掉鸡脖子上的肉

其实鸡脖子上的肉也有很多,比如鸡皮和脖子上的肉也是有区别的,鸡皮和脖子上的肉不一样,鸡脖子上的肉比较多,但是却有很多毛。所以最好是去掉,还有鸡脖子上的淋巴结,也就是一些淋巴结。鸡的肉清洗方法

2.1、将新鲜的鸡肉用清水冲洗干净,接着用厨房纸巾擦干鸡身上的水分。