必备 家常面食大全及做法：让你轻松掌握多款美味的家常面食制作

必备 家常面食大全及做法:让你轻松掌握多款美味的家常面食制作技巧

1.饼类

我们要准备的主料是鸡蛋、面粉、油、盐、糖、葱花。首先把鸡蛋打入盆中,加少许盐打散。把面粉和适量的油放入盆中,加入少许盐、油搅拌均匀,然后再加入适量的盐。把鸡蛋面粉加适量水拌成面糊,再加适量的葱花,把它和成面团。把面团和好后,再把面团放在案板上揉成光滑的面团,然后再把面团放在面板上擀成薄饼。在饼的表面撒上一些面粉,把饼放在案板上,用擀面杖把它擀开,然后再在饼的表面刷上一层油,再把饼烙至两面金黄就可以出锅了。

2.豆沙

准备的主料是紫薯、糯米粉、白糖、糯米粉、面粉、油。首先把紫薯清洗干净,把它去皮切成块,然后再把糯米粉和适量的白糖,也加入面粉中,然后把它们混合在一起,揉成面团。在把面团放在案板上擀成薄饼,用擀面杖把它擀成薄饼,再切成块状,在把它擀成方形。在把糯米粉加适量的水搅拌成面状,再把它擀成粉饼,在把饼烙至两面金黄就可以出锅了。

3.土豆片

准备的主料是土豆,洋葱,面粉,白糖,鸡精。首先把土豆清洗干净,去掉皮,然后再把土豆清洗干净,切成小片,把它切成土豆丝,把洋葱清洗干净,切成洋葱末,把洋葱放入冷水中浸泡一会,然后把洋葱切成片,把土豆丝浸泡好以后去掉水分,把它切成片,把土豆片放入碗中,然后加入适量的白糖,再加入适量的鸡精,把它们混合均匀,这就制作成土豆片。

4.香煎牛排

准备的主料是牛里脊肉,西红柿,蛋清,土豆,面粉,酱油,料酒,干淀粉。