必备家常食谱 轻松上手，锁定鸡排的家常做法，让你轻松做出美味的鸡排

必备家常食谱 轻松上手,锁定鸡排的家常做法,让你轻松做出美味的鸡排。

第一、小茴香拌肚丝

食材:小茴香100克、花椒1小勺、盐2克、蒜3瓣、辣椒干3个、生抽1小勺、米酒1小勺、淀粉1小勺、水适量

1、首先准备好材料。小茴香、花椒、盐、蒜瓣、辣椒干、生抽、米酒、淀粉1小勺,然后上锅热油爆炒香后就可以上盘。接着我们把肚丝放进锅内炒。

4、直到炒得差不多了就可以放入蒜苗和辣椒干了。

5、等到辣椒炒得差不多了就可以盛盘上,再撒点干白糖和白芝麻。

第二、蒜蓉肚丝

食材:肚丝200g、蒜蓉1大勺、油适量、白糖1大勺、盐适量、酱油适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量

1、首先把大蒜剥皮,然后把大蒜的外皮剥掉,留下当做备用。然后在肚丝里面加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖、葱姜末搅拌均匀。然后再用手抓匀腌制10分钟。

4、然后再将肚丝装到碗里,再淋上适量的油就可以开吃了。

第三、蒜蓉虾

食材:鲜虾250g、蒜蓉10g、生抽5g、盐适量、黑胡椒粉适量、蒜蓉油10g

1、首先准备好蒜蓉,然后把新鲜的虾剪去须,再剪成八块。然后在锅里面放入适量的油,然后将虾生锅煎炸,虾皮翻面以后,再把外皮也煎炸一下。然后在锅里面加入适量的油,然后把虾皮煎炸到酥脆的状态,再加入适量的蒜蓉,就可以出锅了。

第四、芹菜炒虾仁

食材:芹菜、虾仁、姜、油、盐、酱油、料酒、胡椒粉、蒜、葱、鸡精

1、首先准备好芹菜,把叶子剥掉洗干净,然后切成小段。