必看 清新又营养的凉拌豆腐皮蛋，美味融入一口鲜香

必看 清新又营养的凉拌豆腐皮蛋,美味融入一口鲜香可口的美味,美味自然不可或缺它的烹调方式,你还可以试着做一道让你喜欢的凉拌豆腐皮蛋。

凉拌豆腐皮蛋,美味融入一口鲜香可口的凉拌豆腐皮蛋

食材

主料: 鸡蛋1个 豆腐皮2张

辅料: 红油适量 食盐适量 酱油适量 陈醋适量 醋适量 生抽适量 蒜

1.先把豆腐皮放在淡盐水里浸泡一小时左右,然后把豆腐皮上的盐水挤干。

2.红油和酱油、醋、生抽、蒜、红油混合。

3.然后把豆腐皮放在碗里,倒入红油和醋,拌匀。

4.倒入事先调好的调味料,然后加入事先准备好的鸡蛋拌匀。

5.将盛出的豆腐皮放在盘中,把鸡蛋淋上热油,拌匀即可。

小贴士

一定要将豆腐皮洗干净,切成薄片,然后放在盐水里浸泡,否则会有霉味。

凉拌豆腐皮蛋,清新爽口,美味融入一口鲜香爽口的凉拌豆腐皮蛋。

盐水豆腐皮蛋的做法:

主料: 豆腐皮2张

辅料: 红油适量 盐适量 酱油适量 醋适量 陈醋适量 蒜

1.准备材料:豆腐皮适量,蛋一个

2.用一个大碗盛装水,放入少许盐,等盐溶化后把豆腐皮铺在水盆上面。

3.倒入酱油,陈醋,蒜,盐。

4.最后放入少许醋,拌匀即可。

这道凉拌豆腐皮蛋,清爽可口,美味融入一口鲜香爽口的凉拌豆腐皮蛋。

凉拌豆腐皮蛋的功效与作用:

凉拌豆腐皮蛋对于喜欢吃酸辣口感的朋友,豆腐皮蛋又是一个绝佳的选择,因为吃起来非常的开胃。对于本身就消化不良的朋友来说,如果再吃上一道凉拌豆腐皮蛋的话,更可以起到一个改善的作用。另外,豆腐皮蛋的做法也非常的简单,豆腐皮鸡蛋的做法就是这样的。

凉拌豆腐皮蛋不仅好吃,还具有不错的养生功效。豆腐皮是黄豆制作的,对于人体有着很好的保健效果。

尤其是对于对于上班族来说,在中午的时候可以让自己来点凉拌豆腐皮蛋,可以有效的防止身体出现脂肪沉积的情况,从而起到一个很好的提神醒脑的作用。