揭秘正宗爆炒鱿鱼的独家做法，让你在家也能尽享美味

揭秘正宗爆炒鱿鱼的独家做法,让你在家也能尽享美味。今天小编就为大家介绍正宗爆炒鱿鱼的独家做法,这道菜听上去真是像吃自助餐一样,但其实是非常有营养的哦!下面我们就来看一下。

首先,鱿鱼是中国人的主食之一,富含蛋白质、维生素等营养物质,它的营养价值也是非常高的,食用的话可以补钙、补血、养血、止痛,有滋阴壮阳的作用。因此食用鱿鱼可以说是好东西,它的营养价值也是非常高的,现在市面上的很多铁板鱿鱼,其实只要使用了相关的工具,它就可以使用了。

用料:

鱿鱼、青椒、红椒、红辣椒、蒜、盐、鸡精

制作步骤:

第一步,鱿鱼洗干净,切好,在水中加几滴食用油,这样在炒的时候不容易黏锅,在炒的时候更容易熟,就好切块。青椒和红辣椒洗干净后切片。

第二步,锅里放适量油,倒入鱿鱼翻炒,炒得差不多的时候再加一点盐,接着放青辣椒和红辣椒继续翻炒。

第三步,如果嫌太辣的话,加点辣椒酱炒一炒,放点水焖一下就好了。

最后,出锅前放盐和鸡精调味即可。

鱿鱼营养价值和功效:

1、鱿鱼有滋阴壮阳的作用

在鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,因为钙含量多,所以有补钙的作用。对于青少年或者是中年人来说,是很好的补钙食物,而老年人大多都会出现骨质疏松的现象,因此多吃点鱿鱼,可以帮助补钙。

2、鱿鱼有补肾壮阳的作用

在鱿鱼中含有丰富的锌元素,可以补充身体所需要的锌。男性如果出现了肾虚的现象,也可以多吃点鱿鱼,这有助于补肾壮阳。

3、鱿鱼有缓解情绪的作用

鱿鱼中的鱿鱼肽,还具有缓解情绪的作用,能够让人心情愉悦,缓解压力。对于现代人群来说,人们压力大,紧张,心理压力大的情况下,不妨吃点鱿鱼,在缓解压力的同时,还可以让人们更有活力,保持年轻状态。

鱿鱼的家常做法

爆炒鱿鱼

材料

鱿鱼,西兰花,姜丝,葱末,生抽,耗油,糖,鸡精

做法

1.鱿鱼切条,西兰花烫一下,姜丝切丝。