空气炸锅薯条的做法:
食材准备:
土豆1个,油适量,盐适量,生抽适量,孜然粉适量,辣椒粉适量。
方法步骤:
1、将土豆洗净,切成长条,锅里放入油烧热后放入土豆条。
2、炸好的土豆条表面上没有水份,用手按一下土豆条上的水分,即可捞出。
3、将土豆条沥干水分,放入大容器中,加入适量盐,生抽,孜然粉,辣椒粉,盐和生抽。
4、再加入适量面粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
5、放入预热好的烤箱,220度烤制10分钟。
6、将烤好的土豆条取出,翻面再烤1分钟即可。
土豆的营养价值
土豆的营养价值非常丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等,能够给人体提供多种所需的营养成分。土豆中含有丰富的膳食纤维,可宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。预防动脉粥样硬化的发生。