揭秘绝妙秘诀 芝士土豆泥的做法，让你轻松做出浓郁绵滑的美味

揭秘绝妙秘诀 芝士土豆泥的做法,让你轻松做出浓郁绵滑的美味。芝士土豆泥是用培根做的土豆泥,有点像奶油芝士,而且很嫩,用做出来的芝士土豆泥是比较浓稠的,最适合老人孩子和年轻人,而且松软香甜。这里我提供一个秘诀,就是在土豆泥上撒盐或者芝麻,然后再舀上些芝士,让土豆泥在里面多滚上几遍,这样做出的土豆泥味道才会更加浓厚,还有嚼劲,并且更加劲道。

黄油软化后,加入细砂糖和盐,用打蛋器搅拌均匀。

然后在黄油里倒入少许的白醋和香草精,混合均匀。

用黄油搅匀后,继续搅打均匀,直到黄油和白醋都完全混合,没有颗粒。

然后再倒入芝士粉,边倒边搅拌。

加入土豆泥,把芝士粉和牛奶完全搅拌均匀。

用锅子盛起来,然后把整个装土豆泥的盆,都放在燃气灶上,将保鲜膜盖上,再用勺子把土豆泥也压成泥状。

用铲子把土豆泥捏成面团,然后在烤箱,电饭锅中盖上一个盘子。

接下来就是芝士土豆泥,开始制作吧!烤箱预热,然后将土豆泥放入烤箱,一般烤6-7分钟就差不多了,然后再放入烤箱继续烤6-7分钟就差不多了。

这里说一下,为什么大家做出来的土豆泥口感会那么软?其实这里面可能有盐的问题。如果你喜欢酸点的土豆泥,那就别错过了,这样做出来的土豆泥口感会很硬,没有那么脆。

土豆泥做法:

材料:土豆,黄油,盐,白糖。

1、土豆切成土豆泥。

2、土豆泥中加盐、白糖、黄油,揉成光滑的面团,放冰箱冷藏发酵至少2个小时。

3、发酵好的面团排气,切成大小均匀的剂子,压扁,然后擀成薄片,卷起,切成条。

4、放入预热好的烤箱,160度15分钟即可。

土豆泥做法二:

材料:土豆、奶油、沙拉酱、鸡蛋、低筋面粉、酵母、黄油、牛奶。

1、土豆去皮,切成小块,放蒸锅上蒸熟,用勺子压成泥。

2、放入面包机中,再把黄油放入锅中加热。

3、黄油软化后,加入面粉和黑胡椒搅拌均匀。