揭秘美味芸豆炖土豆的绝妙烹饪时间，让你的家庭餐桌更加丰盛

揭秘美味芸豆炖土豆的绝妙烹饪时间,让你的家庭餐桌更加丰盛!

芸豆芸豆炖土豆,是一道东北名菜,它不仅味道鲜美,而且营养价值极高,非常适合诸多人食用,但是在制作这道菜时,我们一定要注意食材的搭配,有些食材放在一起炖制,才能让食材发挥其应有的功效,下面来看看它的具体做法!

一、食材

土豆2个,芸豆300克,蒜蓉适量,剁椒1勺,酱油1勺,香醋2勺,鸡精1勺,花椒、干辣椒、桂皮、香叶、植物油适量。

二、步骤

1、把土豆去皮,切成块。

2、葱姜切好,蒜拍破,干辣椒剪开。

3、蒜切片,干辣椒剪开,桂皮、香叶、花椒、干辣椒剪开备用。

4、土豆上放盐腌制10分钟。

5、在腌好的土豆上均匀的撒上一层剁椒,在放上盐和鸡精,把花椒、干辣椒放入铺好土豆的烤盘里。

6、烤箱200度预热好。

7、烤20分钟。

8、把盘里的土豆拿出,放在烤箱上层。

9、在烤15分钟左右。

10、烤熟后取出,倒出多余的汁。

11、锅里重新加入少许油,把葱姜蒜放入煸香。

12、放入剁椒。

13、放入切好的土豆,调入酱油。

14、撒上鸡精和花椒粉。

15、锅中放水烧开,调入少许盐和油,放入适量味精。

16、水再次烧开后放入土豆,盖上盖子转中火烤10分钟左右。

17、看到土豆表面呈金黄色就可以了。

土豆怎么烤好吃

烤土豆

食材准备

主料:土豆1个

辅料:洋葱、葱姜蒜、酱油、花椒粉、盐、五香粉、黑胡椒、食用油。