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济南位于济南市市中心,在市中心西,故名自然之地,其美食地理坐标在北纬29°24′,东经39°24′,南北有峰570°24′,由济南西山直至平原北岸,东濒临东海市区黄海和大淡水湖,西与东家的济南古城,在重合的东面,坐落着茶楼-顶楼-候觉寺-南后山,地势东向,由新街-南门-北窗-南东大门-东关口-南门口-东门外-候觉寺-西门外-观书台-南后山,从前向南后向北依次经历一个地方名称,共有七个景点。
山东济南特色美食餐厅排名:
一、臭豆腐:济南臭豆腐的历史悠久,以济南着名的臭豆腐闻名于世,其成品的豆腐原形如豆腐之形,而又似豆腐丝,且有一股独有的香味,更加出众。
二、清水小鱼:清水小鱼是济南小吃的典型代表,济南十大怪味之一,五香味,源远流长,以天下第一口咸鲜爽口,盐卤含量丰厚,醋膏含量丰富,风味奇佳,以小口小口的食客最为欣赏。
三、羊肉片:羊肉片是济南传统的美食,将鲜羊肉、鲜酱油等调料加入水煮而成的,其质地鲜嫩,肉味鲜美,肥而不腻,非常有味道。
四、茴香炖肉:茴香炖肉是济南当地的传统美食,茴香炖肉的历史悠久,据说是来自正宗的济南本地人来和乐食。
五、拌面:拌面是济南最着名的美食之一,是将薄面和各种调料拌在一起,然后煮熟成热的面,再加上各种佐料就可以食用了。
济南美食特色美食
“面食”一词的起源很早就有记载了。自古代以来,在各种面食中就有轻重缓急,精细成方的传统食品。作为老百姓的日常食品,一般都是大人小孩都吃的。
“面食”一词的来历主要有两种说法。一种是靠“挂面”的面条来牵拉住与自己的小伙伴的。另一种说法是靠食用小麦制成的。在古代,我国北方一些地方的面食都叫做“挂面”,也是源于古代的面食之一。
据说,每年春季来临,各地的麦子快要成熟的时候,家家户户都要把面和在一起做,做成薄饼或者包着扁豆的。吃这种薄饼的时候,主妇们会不经意间把面里的面扯开,然后加上调料就可以吃了。
