甘蓝菜怎么凉拌好吃？尝试这5道创意菜谱让你大呼过瘾

甘蓝菜怎么凉拌好吃?尝试这5道创意菜谱让你大呼过瘾,让你大呼过瘾。

甘蓝菜的吃法大全

1、凉拌甘蓝

这是我最常用的一种吃法,凉拌甘蓝最好选用个头大一点的,这样的甘蓝吃起来味道更好,颜色也比较均匀。首先,把白菜叶摘掉,叶片略为包裹住可以直接凉拌,然后把白菜叶切成细丝,放入容器中,加入适量的盐,和辣椒,醋,加入适量的水拌匀就可以了。这道菜就做好了。

2、海苔甘蓝

这道菜非常适合于生食,口感非常好,除了做法简单之外,凉拌海苔也非常的好吃,只要用海苔适量,直接把它洗干净就可以吃了。还有就是需要准备辣椒面适量,五香粉适量,鸡精适量,醋适量,盐适量。首先把海苔泡发,清洗干净,沥干水分,然后切成细条,接着把辣椒面,五香粉,鸡精适量,醋,盐和味精全部放入到一个干净的碗中,搅拌均匀就可以了。

3、花生米拌甘蓝

这道菜的味道非常的不错,吃起来不仅能够促进食欲,还能够提高我们的身体素质,最主要的是它的热量比较低,还可以帮助我们降低血脂,能够增强我们的记忆力,这样对我们的身体健康非常的有好处。

这道菜一定要用到比较新鲜的甘蓝,把它清洗干净,去掉水分,然后切成细条,准备一个大一点的碗,加入适量的醋,加入适量的盐和味精,加适量的水,搅拌均匀,调成汁水,把这个汁水倒入到碗中,搅拌均匀,这时候再把花生米在汁水里面,搅拌均匀。

然后把这个碗摆在锅中蒸10分钟,蒸好的甘蓝,再把它摆放在菜盘里,上面浇上花生米和辣椒,这是一道非常不错的开胃的下酒菜。

三、开胃花生米拌黄瓜

这道菜的做法非常的简单,主要的食材就是黄瓜,花生米,辣椒,酱油,醋和味精,还有植物油。

首先把准备好的辣椒和黄瓜清洗干净,去掉表皮以后切成细丝,放到碗里面,加入一些食用盐,生抽,辣椒油,加入少量的香油,把这三种食材搅拌均匀。

然后再把这三种食材放在一起搅拌均匀,然后淋在菜上面,这样一道非常好的开胃小菜就做好了,这道菜不仅口感非常的好,而且营养价值也非常的不错,而且也是非常好的下酒菜。