电饭煲秘籍 学会如何用电饭煲做出香气四溢的广式腊味饭

电饭煲秘籍 学会如何用电饭煲做出香气四溢的广式腊味饭

腊味饭是用微波炉做的,将饭煮熟,再放进电饭煲中煮饭就可以了。特别是香喷喷的饭,很让人接受,不亚于对整个家庭的爱和生活的美好。因此如果喜欢吃菜的话,一定要会用电饭煲做出香味四溢的广式腊味饭。那么到底该如何用电饭煲做出香气四溢的广式腊味饭呢?

原料

新鲜香菇 8 根 青椒 1 个 胡萝卜 半个 鸡脚 1 小把 腊肠 2 小块 油 适量 盐 1 小勺 黑胡椒 适量 蚝油 适量 鸡粉 适量

制作方法

1、青椒洗净,切成大块,胡萝卜去皮洗净,切成片,鸡脚洗净,去掉脚趾甲和指甲。把香菇和胡萝卜放进电饭煲,按煮饭键。

3、把香菇、胡萝卜、鸡脚、鸡脚倒入电饭锅,将米饭和蔬菜搅打成糊糊。

4、加入适量盐、黑胡椒、鸡粉、蚝油、鸡粉,搅拌均匀。

5、电饭煲启动煮饭档,取出饭,倒入切好的香菇和胡萝卜片。

6、煮饭档,选择煮饭模式,即可。

7、煮好后关火,稍等晾凉,在饭表面撒上适量的香菇油,点缀上适量的蔬菜即可。

小贴士

1、煮饭模式可控制饭粒的大小,切好的饭不要太厚,以免压住米饭,不容易熟透。油可以根据个人喜好,无需量多,只需每两勺即可。

鸡肉玉米做法

材料

鸡肉50克,玉米粒120克,红尖椒1个,蒜1瓣,小葱1根,白糖1茶匙,酱油2汤匙,干淀粉1茶匙,香醋1汤匙,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,油1汤匙

做法

1、将鸡胸肉洗净,切成小块,加入适量的盐和酱油搅拌均匀,腌制10分钟;红尖椒洗净,切成圈。在一只大碗中,将玉米粒、红尖椒、葱、蒜、小葱分别切成碎末。

3、将鸡胸肉放入大碗中,加入适量的盐和酱油拌匀,腌制10分钟。

4、将腌制好的鸡肉放入干淀粉、香醋、盐和鸡精搅拌均匀,腌制30分钟。