番茄鸡蛋面的绝佳食谱：教你如何制作最美味的番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的绝佳食谱:

面条:面粉1:2,冷水300cc,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙,番茄酱1/2茶匙,鸡蛋一个。

做法:

1. 将面粉放入盆中,加水,搅成面糊。

2. 平底锅中倒少许油,放入面糊,以小火慢慢煎至表面焦黄,倒入锅巴,反复翻面。

3. 在另一个锅内,放入番茄酱、细砂糖、盐和番茄酱,翻炒均匀,即可。

鸡蛋番茄面的绝佳食谱:

1. 鸡蛋和面条混合,加入少量盐,搅拌均匀。

2. 平底锅中倒少许油,将鸡蛋液倒入锅内煎制。

3. 至鸡蛋定型后翻面。

4. 再次煎制两面焦黄即可。

西红柿鸡蛋面的绝佳食谱:

用料

面粉 200g、西红柿一个、鸡蛋1个、油 3大匙、盐 少许、味精 少许、葱 适量、胡椒粉 少许

1. 西红柿去蒂,切小块,放适量盐,淹一下,再切块;葱切葱花。

2. 鸡蛋打散。

3. 锅放油,炒散鸡蛋。

4. 煎至定型后,翻面,放葱花,炒匀。

5. 另外一锅,倒入适量的清水,将面煮熟,放入少许盐,味精,舀起面煮,面熟即可。

鸡蛋面的绝佳食谱:

1. 面粉,盐,酱油,白糖,蒜末,葱花。

2. 西红柿切小块,放到锅里煮,水开后,稍微加点凉水。

3. 面煮熟后,捞出放到碗里,加入少许盐,酱油,白糖,蒜末,葱花,搅拌均匀。

4. 再准备一小碗冷水,将面放入开水碗,不能用冷水。

5. 拿到水龙头下面冲一下,感觉很柔和即可。

馄饨馅的做法:

1. 猪肉剁碎,焯水,沥干水分,加入料酒,盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉,姜粉,葱白搅拌均匀,可以少加入一点点香油。

2. 加入少许的盐和鸡精调味。