简单家常白菜汤的做法步骤，让你轻松煮出清爽美味

一、简单家常白菜汤的做法

1.白菜去老叶,切块。

2.青蒜去根部,洗净。

3.锅烧热,放油,放入姜片煸香。

4.放入白菜翻炒,加入适量清水。

5.水开后,放入生抽,煮十分钟左右。

6.大火煮开后,转小火煮约20分钟。

7.出锅前撒上少许白芝麻,即可上桌享用。

二、家常白菜汤的做法步骤

1.白菜切条,干红辣椒切段,姜蒜切片

2.汤锅水烧开,放入适量油,放入姜蒜和辣椒,下入白菜条,大火煮5分钟,然后加入白菜根,继续煮10分钟。

3.放入适量蚝油,盐,鸡精,待白菜煮至熟,放入鸡精和辣椒即可

三、小窍门

【家常白菜】

1.白菜洗干净,沥水,切成大块

2.热锅放油,油热后下姜蒜,干红辣椒,花椒,大料煸香

3.放入白菜条翻炒

4.白菜煮的差不多了,加入少量盐,鸡精,出锅

四、白菜汤的做法步骤

1.白菜一棵,半个大白菜叶,洗净控水,切成小块,

2.锅里放油,放姜蒜,小火炸出香味,放入白菜翻炒

3.白菜炒到半熟的时候,放入半碗清水,放入葱白,花椒和大料,熬大概半小时

4.小火熬5分钟,出锅前放入鸡精,撒上葱花即可

五、白菜干的功效与作用

1.大白菜含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

2.白菜营养丰富,且热量低,能供给人体大量的热能,人们食用白菜后,能增加饱腹感,减少对其他食物的摄入,还能润肠通便,防止便秘。

3.白菜有较强的解毒功能,可以起到促进人体新陈代谢的作用,帮助排出体内的毒素。

4.白菜能消除体内的紧张,还有消除疲劳的作用,经常食用白菜,还可起到镇静安神,催眠的作用。

5.白菜中含有大量的粗纤维,能促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

6.白菜中含有丰富的维生素C,常食用白菜,可降低人体中的胆固醇含量,防止动脉硬化。