精选食材黑胡椒牛排腌制，带给您口感与香气的极致享受

精选食材黑胡椒牛排腌制,带给您口感与香气的极致享受。

主要材料:

黑胡椒、洋葱、牛肉()

辅料:

食用油、蚝油、黑胡椒酱、鸡精、淀粉、白酒、橄榄油、酱油、黑胡椒碎、黑胡椒。

做法:

1.将牛扒放入容器中,加入蚝油、黑胡椒酱、鸡精、淀粉,抓匀。

2.取少许橄榄油,和一勺黑胡椒碎、鸡精,调成酱汁。

3.在牛扒上均匀撒上蚝油,然后再撒上些许淀粉,再撒上一些黑胡椒碎,稍微腌一会儿,让调料和牛肉充分融合。

4.取适量切好的洋葱片,然后将腌好的牛扒放在盘子中,撒少许黑胡椒碎,在牛排上刷一层薄薄的橄榄油。

5.蒸锅内加水烧开,将装好牛排的盘子放入锅中,大火蒸十分钟即可。

小贴士:

1.做菜不喜欢吃太多烧烤的,可以在盘子里再洒一些洋葱片。

2.炒的时候,需要耐心,并且用小火慢慢的翻炒,不然容易焦,不好吃。

3.炒到最后的时候,不要倒掉水,然后用锅里的水再蒸,这样更加入味,这个时候不需要再继续翻炒。

意大利牛排怎么做好吃

如果要做出更好的意大利牛排,最好吃的做法就是吃到美味的意大利牛排。那么,意大利牛排怎么做好吃呢?

腌渍

材料:半块洋葱,1/4个胡萝卜,3/4个马铃薯,1/4个罗勒叶,4片大蒜,4粒柠檬。

调味料:2个番茄酱,2勺橄榄油,2勺咖喱粉,2勺黑胡椒粉,2勺料酒,1勺番茄酱,2勺生抽,2勺番茄沙司。

1、首先将洋葱、胡萝卜、马铃薯去皮,切块,和蒜头、柠檬一同放入碗中,加入适量的橄榄油,再加入黑胡椒粉和番茄沙司,搅拌均匀。

2、将牛排放在保鲜膜上,放入冰箱,腌渍一个小时。

3、将牛排用叉子将牛排表面扎上小孔,用锡纸包住牛排,烤的时候就不会跑出来了。

4、在锡纸上放上大蒜、洋葱、胡萝卜、马铃薯,放入烤箱,烤5分钟即可。

意大利牛排的制作方法

1、将牛排切成两半,让牛排更快熟透。