红薯美食逐个揭秘：五道必尝的健康美味，红薯怎么做才好吃？

红薯美食逐个揭秘:五道必尝的健康美味,红薯怎么做才好吃?

红薯,又称甘薯、红苕、甘薯、地瓜、红苕、甜芋、金薯、白薯、金芋、甘薯、朱薯、枕薯等。

红薯是一个营养丰富的保健食品,含有蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含有大量的糖、蛋白质、脂肪,有较高的药用价值。

红薯含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B、维生素E,以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯中含有一种特殊物质,能促进胃肠蠕动,增强胃动力,帮助消化,防治便秘。

红薯含有大量的黏液蛋白,能保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,抑制血栓的形成。红薯中的绿原酸,能抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的钾是钠的27倍,能维持正常的心率、保持血管的弹性,防止动脉硬化。红薯中的铁和铜,能促进血液中胆固醇的代谢,防止脂质在血管壁中沉积。红薯还含有大量膳食纤维,能促进胃肠蠕动,通便排毒,防止便秘。

6、酸奶

酸奶的通便功效与其搭配酸奶有什么样的不同呢?酸奶中丰富的乳酸菌能刺激消化液分泌,增强胃肠蠕动,促进消化,降低胆固醇,对于想要减肥的人来说酸奶更适合。

首先酸奶可以增加肠道内的益生菌数量,同时还能加速肠道的蠕动,改善便秘,使肠道功能恢复正常,防止肠道衰老,同时还能防止便秘,让肠道变得更加的“年轻”。

二、适宜减肥人群

1、适宜人群

适合老人减肥食用的人群主要是适宜便秘的人群,便秘的原因是因为肠道蠕动减慢,吃得少,消化得不好,运动量不够,再加上肠道内脂肪堆积过多,肥胖会加重。