绿豆大米粥的煮法：简单易学，营养美味，让你健康满满

烹饪技巧

绿豆和大米能够让人在短期内感觉非常舒服,能够缓解患者的不适症状,能够在短时间内消除疲劳,更好的促进健康,我们一起来看看绿豆大米粥的具体做法。

绿豆大米粥的具体做法:

1.将绿豆和大米洗净,然后将大米浸泡半小时左右,绿豆和大米混合均匀,然后装入保鲜袋里,放入冰箱冷藏一夜,这样容易煮烂。

2.把小米洗净,然后放在锅中,加入适量的水,大火烧开后转中小火,炖煮约20分钟,然后用小火炖煮20分钟。

3.然后把绿豆和大米以及冰糖放在锅中,加入适量的水,大火烧开,改小火,炖煮20分钟。

4.然后把大米和绿豆盛出来,加入适量的清水,大火烧开,改小火,炖煮10分钟。

5.再把大米和绿豆放进锅里,继续炖煮20分钟。

6.最后加入适量的冰糖,搅匀,即可盛出来食用。

小贴士:

1.小米含有较多的淀粉,具有健脾、和胃、安眠等功效,在炎热的夏天,还可以解暑。

2.做绿豆大米粥的时候,先大火煮沸,然后转中小火炖煮20分钟左右。

3.加入冰糖的大米,绿豆粥也会变得清甜爽口。

绿豆薏米粥的做法二

原料:薏米60克,绿豆30克,百合15克,粳米100克。

做法:

1.将绿豆、百合洗净,浸泡;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.锅内加入约1500毫升冷水,放入薏米和绿豆,用旺火烧沸后,转小火煮至半熟,加入百合,继续用小火熬煮至熟透;

4.稍凉后,加入粳米,搅拌均匀,继续用小火熬煮至熟透,即可盛起食用。

薏米绿豆粥的做法三

原料:薏米、绿豆各30克,白糖10克,水适量。

1.将薏米、绿豆洗净,用冷水浸泡2小时,捞出,沥干水分;

2.锅内加入约1500毫升冷水,放入薏米、绿豆,用旺火烧沸后,转小火熬煮20分钟;

3.稍凉后,加入白糖,拌匀,继续用小火熬煮至熟透,即可盛起食用。