美食攻略 清水煮挂面怎么做好吃？尝试这几个小妙招，让你一口接一口

美食攻略 清水煮挂面怎么做好吃?尝试这几个小妙招,让你一口接一口。

煮挂面

将新鲜的面条用冷水、盐、葱、姜等调味料制成水煮挂面。

你可做美味清淡可口的烧挂面。

原料:

挂面、虾仁、鸡蛋、葱、姜、水淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽。

做法:

1、挂面用水泡好备用。

2、锅里倒油,爆香葱姜。

3、倒入鸡蛋,中火炒制。

4、放虾仁翻炒。

5、加盐、鸡精、料酒、水淀粉,小火焖至挂面熟透。

6、出锅装盘,撒上葱花。

常见的吃挂面的小窍门有哪些

你可以试试水煮挂面的做法,将新鲜的面条放入水中煮熟,沥干水分备用。

将锅烧热,放入油,油热后,倒入挂面,待其翻炒。

加入少量冷水,冷水不要盖锅盖,待面条一下锅就立刻转中火,不断翻炒。

然后加入葱姜,翻炒一会后,加入水淀粉。

放入少量生抽,盐和鸡精,再翻炒。

加入鸡蛋后,加水淀粉,翻炒均匀,收汤后撒葱花即可。

【吃挂面注意事项】

第一,选择自己比较喜欢的一种做法,煮出来的面条才会有口感。

第二,最好是选择比较清淡的面条。

第三,最好是选择水煮挂面的做法。

第四,煮挂面最好选择自己比较喜欢的水煮挂面。

第五,挂面的营养价值也是比较高的,大家可以吃一些,也要注意控制量。

第六,选择用汤面最好选择自己喜欢的,口感会比较的好。

第七,还有就是在煮挂面的时候,可以根据自己的喜好选择不同的水煮挂面,但是尽量要用少许的凉水,要让汤面没有一点的咸味,也要让面条的口感比较的好。

【煮挂面的时候,吃起来会比较的方便】

1,先把水烧开,把挂面煮一下,大约十五到二十分钟,不要盖锅盖,直接就可以做了。

2,面条煮了以后,很有可能是在煮的时候放了油,油是比较多的,你在煮的时候最好等水烧开以后再下挂面。