超简单 大虾仁怎么炒好吃？快来看这个简单又美味的做法

超简单 大虾仁怎么炒好吃?快来看这个简单又美味的做法吧!

主料:大虾300g

调料:盐适量、酱油适量、生抽适量、姜适量、白糖适量、五香粉适量、淀粉适量、料酒适量、花生油适量

1.准备食材。

2.大虾去头、去虾线洗净备用。

3.锅内放油,放姜煸香。

4.放虾翻炒。

5.虾变色后放酱油,料酒,白糖,五香粉,盐。

6.放适量水,盖上锅盖,大火煮开。

7.加淀粉勾芡,至均匀挂上淀粉即可。

小贴士:

1、大虾去头处理干净备用,再用手捏一下虾壳即可。放淀粉煸出香味即可。

1、先把葱姜蒜末和虾放在锅里炒,虾味道很好的。出锅前放盐和鸡精,香喷喷的虾仁就做好了。

虾仁怎么做好吃

1.葱姜烧葱

葱是可以单独做的,还可以与其他食材进行搭配,像葱姜蒜,葱烧蒜就非常好吃。葱和蒜的搭配既可以增加菜的美味又可以让菜的营养变得更加的丰富。

用料:虾仁、葱、姜、花生油、生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精

做法:

1、虾仁洗干净备用,葱姜蒜洗净备用。葱姜切末。

3、锅里放入适量的花生油,等油热了之后放入葱姜蒜爆出香味。

4、再放入虾仁煸炒一会,然后加入适量的料酒。

5、再加入适量的老抽和生抽翻炒。

6、最后放入适量的盐,鸡精。

7、最后加入适量的水,放入蒜末和蒜末,改成小火,盖上锅盖焖煮一会就可以了。

2.炸虾仁

用料:虾仁、青椒、淀粉、鸡蛋清、油

1、虾仁洗干净,放入干淀粉、鸡蛋清抓匀。加入适量的盐,抓匀,然后腌制一会。

3、青椒洗净去蒂,斜刀切成细条。

4、腌制好的虾仁用干淀粉、鸡蛋清、鸡精、料酒腌一下。

5、锅烧热,放油,油热的时候放入虾仁。

6、虾仁变色后,再用勺子翻炒一会。