黑米红豆粥的做法 美味又健康,轻松学会烹饪黑米红豆粥的秘诀也是很娴熟的。那么生活中黑米红豆粥的做法是怎样的呢?这就需要学习啦。
【材料】
大米、黑米、红豆、红糖
【做法】
1、将大米淘洗干净,放入砂锅中,加水没过大米。
2、大火烧开后转小火,煮至米粒涨大,粥稠黏稠即可。
3、粥熟后加入红糖搅拌均匀,再开火,用勺子轻轻舀出即可。
小贴士
黑米红豆粥要注意:
1、熬粥时最好提前将米粒浸泡过夜,待米质软化后再放入粥中,否则煮的时间长了会稠烂不成形。
2、熬好的粥不要放糖,因为煮粥放糖会影响黑米红豆粥口感。