10分钟学会自己做最简单的拌饭

西红柿2个,香葱1根,生抽1大匙,白糖1小匙,蒜2瓣,淀粉适量,盐少许,麻油1小匙,胡椒粉少许,油1大匙

1.将西红柿洗净,切成丁状备用;葱洗净切段,姜洗净切丝;香葱洗净切成葱花;

2.将锅烧热,放入少许油,放入蒜末爆香,再放入西红柿丁煸炒出香味,放少许生抽炒匀,然后放入香葱段炒香;

3.将炒好的西红柿丁放凉,加入适量清水,加白糖、生抽、香葱末,用中火煮至西红柿变软烂熟;

4.再放入炒好的鸡蛋,用中火焖3分钟左右即可。

米饭(1/4碗),新鲜香菇4朵,红萝卜丁1大匙,葱花1小匙,盐1小匙,酱油1小匙,白胡椒粉少许

1.香菇泡软切丁,红萝卜丁切丁,葱花切末

2.米饭加入盐、酱油、白胡椒粉拌匀

3.将香菇丁、红萝卜丁与葱花拌匀,再倒入米饭拌匀即可。

豆角,蒜,酱油,油,盐

1.豆角洗净,切成小段

2.豇豆下开水焯烫一下,沥水备用

3.蒜剁成蒜泥,加酱油、盐、油拌匀

4.锅中热油,爆香蒜泥

5.加入豆角,大火翻炒1分钟左右,加适量酱油调味即可。

原料:莴苣1斤,莴苣2根,花生1把,白糖1小勺,盐适量

1.将莴苣削去外皮,切成薄片。

2.莴苣片盛入碗中,加白糖、盐、花生拌匀即可。