享受正宗里脊肉腌制方法，尽情品味肉嫩诱惑

享受正宗里脊肉腌制方法,尽情品味肉嫩诱惑!我们都知道不同的地方腌制的时间也不一样,想要通过腌制来让肉质更加细嫩,也要多加腌制才会让肉的口感更佳!下面就教您几种腌制里脊肉的方法。

1、首先把里脊肉切成厚薄均匀的肉片,如果你觉得需要厚一些的肉片更好,那么直接从一开始就需要厚一些。然后用盐,料酒,胡椒粉,五香粉腌制十分钟。

2、把大葱切成大概3厘米左右的葱丝,然后放在容器里,腌制起来。然后把姜,蒜和辣椒放在一个小碗里。加入酱油,白糖,味精,盐,生抽,白酒,香油,芝麻油,蒜油,搅拌均匀备用。

3、在炒锅里倒油,油烧到七成热的时候,直接把腌制好的里脊肉放入锅里。待炸到颜色变成金黄色的时候,再翻面,直到变成金黄色,炸到肉表面已经有很多大泡的时候,关火捞出。

4、把锅里的油,加入生抽,白糖,味精,盐和葱丝,搅拌均匀。

5、在炸好的肉上面撒一些干贝,小碗里的酱料,再加入黄瓜和红萝卜,然后淋上酱汁,然后再淋上一层油。

6、放在锅里,用筷子翻一下,再炸到五成熟的时候,再把炸好的里脊肉捞出来,最后撒上一些干贝,即可。

里脊肉,调料,料酒,葱,姜,蒜,盐,糖,醋,生抽,蚝油,番茄酱,玉米淀粉,清水。

1、里脊肉切成长条,用料酒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、清水,搅拌均匀,腌制入味。

2、然后,取一个锅,放油,油热后,放入腌制好的里脊肉,翻炒变色,捞出。

3、锅中再倒少许油,烧热后,放入番茄酱炒出红油。

4、放入葱姜蒜、八角,小火翻炒。

5、放入少许番茄酱,中小火,将其炒出红油。

6、最后,放入炸好的里脊肉,放入生抽、盐、糖、醋,翻炒均匀,即可。