从零开始，轻松学会如何做花卷美食

从零开始,轻松学会如何做花卷美食,这是很多人都想知道的,那么从零开始,轻松学会如何做花卷美食,接下来为大家介绍一下,做花卷美食是有很多方法的。

1、揉面:将面团擀成适当的厚度,一般大概是边半厘米左右,然后撒点干面粉,把面皮擀薄一点,反复折叠,直到面皮合在一起,再将面团擀薄,卷成卷状,放在面板上,盖上保鲜膜,放置15分钟。

2、拧面团:将面卷拧成一个团,反复多拧几次,把面拧长后,准备着面饼了,拿起面剂,两手向中间用力,把面剂盘在中间,用手按一下,把面剂拉成条,再再把两边捏紧,再把两边捏紧,捏好的面团用擀面杖擀薄。

3、擀面皮:准备好面饼,准备着面饼,在面饼的中间放上适量的面皮,然后再把面饼对折,捏紧。捏紧,再擀薄点,反复多擀几次。

4、包包子:在面饼的中间放上馅,稍微的在中间一捏,用右手捏紧,往下卷。

5、卷起来,再擀薄点,反复多捏几次,把面皮捏紧,再反复多擀几次,把面皮摊薄点,反复多擀几次。

6、叠被子:用面粉,包成包子,在擀面皮的时候,要慢慢的折叠,把包好的包子放在笼屉上,用大火蒸3分钟就可以了。

面粉300g、牛奶180g、鸡蛋2个、火腿肠1根、胡萝卜1根、盐、葱、蚝油、生抽、油适量。

1、面粉加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。

2、胡萝卜、火腿肠切成细条。

3、将醒发好的面团擀成厚一点的面片。

4、再撒上少许盐,倒入一勺食用油,从一侧卷起,卷成卷再用刀切成长条。

5、鸡蛋打入碗中,加入蚝油、生抽、一点油,搅匀。

6、切好的面卷撒上少许葱花。

7、将卷好的面卷依次摆放好,再擀成厚一点的面片。

8、将面饼叠放好后,从下往上卷起。

9、放入蒸锅中,大火蒸3分钟,关火焖5分钟即可。