剁椒酱做什么菜好吃？尝试这些美味食谱

剁椒酱做什么菜好吃?尝试这些美味食谱,其实都是有秘诀的,以下就是剁椒的几种做法。

西兰花、青椒、大蒜、剁椒酱

1.将西兰花洗净,切成小块;

2.青椒、大蒜切碎,切碎;

3.在热锅里放适量的油,放入蒜碎爆香;

4.放入西兰花翻炒,加少许剁椒酱,炒匀即可。

食材:西红柿、剁椒、洋葱、辣椒、生抽、醋、糖、鸡精

3.剁椒、大蒜剁碎;

4.烧一锅水,将西红柿放入开水里,煮一会儿;

5.捞出来用凉水冲一下,将西红柿表面的淀粉洗掉,

6.热锅,放适量的油,爆香洋葱和辣椒,放入西红柿煸炒;

7.煸炒一会儿,再放入剁椒和生抽,翻炒均匀,将炒好的西红柿倒入;

8.翻炒几下,倒入适量的清水,煮一会,直到西红柿熟透即可。

食材:西红柿、鸡蛋、葱、姜、生抽、盐

1.西红柿切块,葱切段;

2.鸡蛋打散,把鸡蛋搅拌均匀;

3.热锅热油,放入鸡蛋炒至两面金黄;

4.再倒入西红柿,加入适量的盐、生抽和葱花;

5.盖上锅盖,焖煮10分钟左右,出锅即可。

食材:西红柿2个、香菇3朵、西葫芦1个、虾皮少许、盐少许

1.西红柿切丁,香菇切丁,虾皮洗干净备用;

2.西红柿,香菇丁和虾皮切碎备用;

3.准备一个碗,加入适量的清水,搅匀;

4.放入生抽和盐调匀;

5.锅中放入油,放入西红柿翻炒出沙;

6.加入香菇丁和虾皮一起翻炒;

7.加入适量的清水,烧开后加入西葫芦丁;

8.再次烧开后加入西葫芦丝,烧开后加入适量的盐即可。

西葫芦性味甘、微寒,具有润肺止渴、止咳化痰的功效,对热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉肿痛、痈疮肿毒等病症都有一定的疗效。