南瓜美食大揭秘:南瓜怎样做才能让你回味无穷?这道菜品尝到味道美味,也是食物发展过程中不可或缺的一步,食材很好找,烹饪的方式也很简单,能保证食材的味道。
南瓜含有丰富的营养成分,每100克南瓜果肉含胡萝卜素达9微克、维生素C达304毫克、钙305毫克、磷305毫克、铁305毫克,这些元素对人体是十分有益的。南瓜不仅含有丰富的营养成分,而且还有一定的保健功效。中医认为,南瓜性味甘温,有补中益气、止渴润肠之功效。用南瓜治病后,往往出现精神不振、消瘦等症状。在烹调南瓜时可以适当加点排骨,或是搭配用些瘦肉,这样既补气又补钙。
如果在做南瓜炒鸡蛋时放上几粒桔皮,或是加入几片橙皮,那么在菜肴中的营养成分就会被大大的吸收,而且味道鲜美。
南瓜和排骨一起熬煮不仅味道鲜美,而且对人体有滋补的作用。我国中医指出,南瓜是“宽中补气、健脾”,可缓解消化不良、食欲不振、口腔溃疡、风湿筋骨痛、水肿等病症。南瓜性温味甘,可补中益气,健脾胃、益胃,止泻。排骨也是“补肾壮阳”的好食材。因此,常食南瓜和排骨可以起到补肾、强筋骨的作用。
冬瓜蒸鳕鱼的做法非常的简单,在小雪节气里多吃冬瓜对人体非常的好,鳕鱼又叫石斑鱼,鳕鱼又被称为鳕鱼,是我国深海中的一种鱼类,鳕鱼属鲑鱼纲,银鳕鱼纲,鳕科,鳕属,鳕形目,大头鳕科,鳕属。鳕鱼的营养价值非常的高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质元素等,它的营养价值也是很高的。鳕鱼中富含蛋白质,脂肪,维生素A,维生素E,钙,镁,铁等营养元素,常吃鳕鱼可以起到强身健体以及补肾的作用,对男性的肾脏具有很好的保健作用,所以可以达到补肾壮阳的作用。