在家自酿葡萄酒,简单步骤教你成为家庭酿酒达人,这种方法是需要具备一定的技术的,很多家庭都会自己进行制作。如果自己在家里做出来的葡萄酒做不到这一点,一定要找一些材料加入自己需要的地方,另外自己在家中制作的葡萄酒口感还是不错的。冰糖,我用的是我们老家的老式冰糖,另外用它的话也是可以的,要是买的大一点的冰糖很甜的话就可以做了。
将冰糖倒入锅中,然后在里面加入适量的水,一定要多一些。
在锅中加入适量的水,最好多一些,水开之后,加入适量的冰糖,冰糖的多少和冰糖的多少都会影响它的口感。然后我们把白砂糖放进去,让它沸腾。
4、等到白糖融化,颜色变深就加入大约一半的量,搅拌均匀。
5、之后将搅拌好的冰糖倒入电饭煲中,将电饭煲中的水放完后,盖上盖子,开始煮。
6、大约煮20分钟的时候,锅中的糖水就煮好了,就可以食用了。
如果是要自己做的葡萄酒的话,一定要使用纯净水,这样的水会更加的清甜。
自制葡萄酒的方法:
材料:黑枣500克,白糖500克,将黑枣洗净,放入温水中浸泡3小时。
将泡好的黑枣放入锅中,加清水,大火煮开后,转小火熬煮,待红枣煮烂后,加入白糖,拌匀,出锅装盘即可。
功效:非常适合在夏天饮用,对于生津止渴、健脾益胃、补气养血的功效非常好。将葡萄洗干净,放入淡盐水中浸泡8小时。
将葡萄捞出,放入碗中。
将冰糖放入锅中,加入适量清水,用小火熬化,然后倒入装瓶中,冷却后即可饮用。
功效:还有美容的作用。
材料:新鲜葡萄,白糖将新鲜葡萄洗净,放入淡盐水中浸泡6小时。
将泡好的葡萄放入,再放入冰箱中保存3小时。
将葡萄取出,放入适量白糖,搅拌均匀后就可食用。
功效:还有很好的温补作用,对于补血和补气都有不错的效果。