夏季时令蔬菜一览表：挑战炎热，享受健康的美味

到了夏季,大家就会开始开始各种喜欢的美食,但是这些美食在我们身上是无法抗拒的, 因此 吃多了,对我们的身体会造成不良的影响。因此 ,了解一些夏季时令蔬菜一览表是很有必要的。

夏季时令蔬菜一览表:挑战高温,享受健康的美味

豌豆是很好的消暑蔬菜, 豌豆含有丰富的维生素B1、B2、B12、钙、铁等元素。

豌豆苗的营养价值高于普通的蔬菜, 多吃些豌豆苗可以提高身体素质。

丝瓜味道清香, 甜甜的, 富有营养, 经常吃丝瓜可以补充B族维生素和维生素C, 适合夏天吃。

茄子性味甘寒, 茄子能滋阴, 生 素, 和肉一起吃,可消除油腻,预防上火,对高血压和动脉硬化患者很有好处。

苦瓜有清热解毒的作用, 在夏季的时候吃点苦瓜对调理肠胃和消暑很有好处, 而且苦瓜还是很好的降火的蔬菜。

西红柿具有清热解毒的作用, 含有丰富的维生素C和 C , 能保护人体 黏膜 , 对皮肤有一定的好处, 在夏天吃点西红柿对身体很有好处。

黑木耳含有丰富的蛋白质和维生素 A , 具有活血凉血、排毒养颜的作用, 黑木耳中还含有丰富的植物胶质, 具有很好的吸附作用, 经常吃黑木耳,可以减少胆固醇的摄入, 防止动脉硬化。

茄子具有消 消 中 除热、清热 的作用, 有预防血脂增高、防治心脑血管疾病的作用。