学习如何炒面：炒面的制作方法与步骤详解

学习如何炒面:炒面的制作方法与步骤详解

1、炒面:先把猪肉丝和蒜苗切碎,然后放入热油中炒熟,把面条切成3厘米左右的细条,再和炒好的猪肉丝一起放入碗中。然后倒入酱油,蚝油,盐,鸡精,陈醋和生抽,加少量的水调匀。接着放入少量的淀粉,加入一些鸡精,辣椒粉和油和胡椒粉。接着再放入盐和胡椒粉,鸡精等调味料,搅拌均匀即可。

2、炒面:把香菜切成细条,然后和干豆腐丝一起放入开水中煮熟,再将面条捞出,倒入盛有香菜的碗中,把肉末加入,最后浇上煮好的面条。一碗美味的炒面就做好了。

3、炒面:把鸡蛋打碎搅拌均匀,然后在锅里倒入适量的植物油,油热之后把鸡蛋液倒进锅里炒熟,再把面条下锅翻炒至断生,加入肉末和木耳,翻炒均匀后倒入蒜苗和青菜。

炒面的家常做法大全

第一步:准备食材。把西红柿切丁,青椒切丁,干辣椒切丁。然后把油热之后把干辣椒倒进去炒出辣味,接着倒入西红柿。接着再倒入一些水,放入少许的盐,加几滴白糖,再放少许的鸡精,最后把鸡蛋打散。然后将炒好的西红柿和鸡蛋液倒进一个碗中,然后在锅里加入适量的面粉,倒入一点的水,把面和成面团。

第二步:醒好的面团,然后搓成长条,切成均匀的剂子,把剂子用手压扁,再把面剂压成圆饼状。然后用刀在饼的两侧切一刀,这样面条就比较容易熟了。

第三步:把锅烧热之后倒入油,油热之后把剂子放进去,把它压扁,这时候会有一些干,然后再把饼烙到,这样的面饼非常的薄,要不断的翻面,直到两面都成金黄色的颜色,这样一道菜就做好了。

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿炒鸡蛋是一道美食,主要材料有西红柿和鸡蛋,做法也很简单,主要食材有西红柿和鸡蛋。西红柿炒鸡蛋的制作方法很简单,准备一些青椒和鸡蛋就可以了,具体做法是:将青椒洗净切成片,鸡蛋打入碗中打散,西红柿洗净切成小块。