学习韩国泡菜辣白菜的腌制方法，轻松制作家庭美味

学习韩国泡菜辣白菜的腌制方法,轻松制作家庭美味大白菜,辣白菜可以更好的帮助我们促进食欲,帮助我们开胃健脾,帮助我们健脾胃,缓解消化不良,而下面就是具体的做法。

韩国泡菜是一种泡菜,它是韩国特有的一种泡菜,具有酸甜口感,在中国由来已久。韩国泡菜分为韩国的泡菜和韩国的泡菜,韩国泡菜是以优质的白菜为原料,经过精选、清洗、泡制、调味、晾晒、晒干、制作、装坛等多道工序加工而成。

韩国泡菜是由韩国特有的泡菜(泡菜食品)原料,经过筛选、泡制、调味、装坛、装瓶等多道工序加工而成,它也具有酸甜口感,在中国由来已久。

1、将白菜剥开,撕成小条,洗净,凉干水分,将白菜条切成细丝,泡椒切成圈,青辣椒切成圈,大葱切成葱花,干姜和生姜、大蒜拍松。

2、把切好的白菜放入缸内,放入食盐和食用油,腌制5-10分钟后,将酸菜沥水,将盐、食用油、花椒粉、辣椒圈和大葱圈放在白菜上。

3、加凉开水搅拌均匀,密封坛口。

4、将容器放在阴凉处,静置一周后即可开坛食用。

5、每日早、晚空腹各吃两次,每次吃两根即可,吃完后一个小时再喝一杯,效果更佳。

1、萝卜洗干净,先用刀削去,然后切成薄片,等放凉后再切丝,越细越好。

2、加入姜末和少量的盐,均匀搅拌,腌制一个小时左右,萝卜中的水分被吸干,再加入面粉拌匀,加面粉有利于防止黏连。

3、把泡椒用干净的布擦干,切好后把水沥干。

4、锅里烧开水,放入萝卜,焯水,烫熟后捞出控水,把水沥干后切丝,待用。

5、锅里烧油,油热后下花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。

6、然后加入泡椒和适量的油,翻炒,出香味后加入辣椒粉和韩国辣酱,均匀搅拌。

7、接着倒入萝卜,快速翻炒,直到菜变红,再加入盐和酱油调味,翻炒均匀。

8、最后加入糖和鸡精调味即可。

四、白菜萝卜汤的做法

1、将白萝卜、白菜心洗净,分别切成丝。