学会制作美味的蒸固元膏:简单易行的步骤分享
食材:红糖500克、黑芝麻250克、核桃仁150克、黄酒350克、黑芝麻250克。
先把红糖放到盆里,加入饴糖再将黑芝麻倒入其中,用筷子充分把花生仁和瓜子仁捣碎,然后把核桃仁放入在其中,搅拌均匀。
最后再加入黑芝麻、核桃仁、黄酒,搅拌均匀后就做成了。
主料:糯米粉500克,小麦粉300克,花生仁150克,红糖250克,黄豆60克,碱水适量。
先将准备好的糯米粉和小麦粉倒入盆中,加入适量的温水和酵母再把花生仁和黄豆用开水烫熟,然后把豆油倒入碗中,搅拌均匀。
加入面粉、清水、面粉和适量的红糖,用筷子充分揉成光滑的面团,然后把面团做成大小均匀的剂子,将剂子擀成中间厚四周薄的面片,然后在上面刷上一层油酥,把面片从中间往上卷起来,卷成条状,切成大小适中的段,把尖椒洗净去籽,然后切成片,把香葱切成葱花。
3、把花生仁压碎备用,把葱头去掉,切成葱花,将油锅加热,在锅内放入适量的花生仁,翻炒出香味,接着加入红糖,翻炒均匀,加入糯米粉,在锅内加入适量的清水,把花生米、黄豆、香葱一起煮,再用中小火熬煮,直到花生米变软,再把熬煮好的糯米粉放入盆中,加少许的花生油,最后放入适量的食盐,最后用温水和面,揉成光滑的面团,取出面团,放在案板上揉成长条状,用刀切成大小均匀的段,然后在上面均匀的擀成饼子,把糯米饼放入盘里,然后用中小火将饼子慢慢的烤到两面焦黄。
食材准备:糯米粉500克、鸡蛋一个、酵母粉2克、花生油适量、盐适量、清水适量。
糯米粉加水拌匀揉成面团,加入1克盐,打入鸡蛋,揉成面团,面团中加入少许的花生油,然后揉成面团,把面团放到温水中,醒发。
面团醒发后,将面团擀成长方形面片,然后在上面涂抹适量的食用油,把面片卷起来,卷好后放在案板上,用刀切成大小均匀的段。