学会蛋糕家庭简单做法，轻松做出美味甜品

学会蛋糕家庭简单做法,轻松做出美味甜品,让一家人吃着都高兴,很多人在做蛋糕的时候都没有经验,都没有掌握一些细节,所以学会蛋糕家庭简单做法后,在家的时候也可以享受到做出来的乐趣,下面就来给大家介绍一下它的制作方法。

低筋粉、可可粉、糖、盐混合,筛入鸡蛋液中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

再放入玉米油和适量泡打粉搅拌均匀。

4、用橡皮刮刀翻拌均匀。

5、拌匀的面糊倒入抹了黄油的容器,倒入蛋糕模具,震出气泡,放在温暖处发酵。

6、发酵到两倍大的时候,用手指戳一戳,里面是空心的状态。

7、表面刷上蛋液,用刮刀或者是刮刀将表面多余的蛋液刮出。

8、再刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱中,180度,20分钟。

9、出炉后再烤一分钟即可。

鸡蛋可以先放入烤箱,上下火210度,烤20分钟。

预热烤箱,中下层,烤20分钟。

烤箱一定要刷上一层蛋液,烤至两面金黄色即可。

1.鸡蛋、白糖、面粉、泡打粉、色拉油、牛奶、食用盐和胡椒粉搅打均匀。

2.蛋、白糖、面粉、泡打粉、色拉油、牛奶、食用盐和胡椒粉搅打均匀。

3.在蛋糕坯表面刷上一层蛋液,撒一层面粉。

4.将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火150度,烤25分钟。

5.出炉后再刷一层蛋液,撒一层面粉。

6.将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火150度,烤15分钟即可。

烤箱预热时,上下火210度,烤10分钟即可。

烤制的时候,尽量在烤盘上涂抹油,这样比较蓬松。

烤好后要用蓬松剂,这样能使烤好的蛋糕蓬松。

4、蛋糕的面坯烤好后,要撕开锡纸来观察一下蛋糕的蓬松度。

5、鸡蛋和白糖可以在烤好后再按自己的需要去做,但是一定要糖分少,不能使蛋糕出现喧软的情况。