家常做法 学会芹菜炒肉丝,健康美味轻松享用。营养美味,营养价值高。
食材:芹菜,猪瘦肉,胡萝卜,干红辣椒,干花椒,盐,酱油,鸡精,水淀粉。
1.芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,猪肉切丝,干红辣椒切小段,花椒泡水备用。
2.肉丝加1大勺料酒,生抽,适量的盐,淀粉,适量的水和适量的水拌匀。
3.把油锅烧热,倒入猪肉翻炒,炒至变色后再倒入胡萝卜翻炒。
4.翻炒均匀,然后倒入芹菜和辣椒翻炒。
5.炒熟后就可以放盐和酱油调味。
食材明细:芹菜,猪肉,红椒,胡萝卜,干辣椒,食盐,鸡精,水淀粉,姜,植物油。
1.芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,猪肉切丝,干红辣椒切小段,干花椒泡水备用。
2.炒锅烧热,倒入植物油,放入猪肉翻炒,炒至变色后再倒入芹菜和辣椒翻炒。
3.翻炒均匀,然后倒入芹菜和辣椒,翻炒均匀后再倒入食盐和鸡精调味。
4.翻炒均匀后就可以放水淀粉勾芡,炒匀就可以出锅了。
芹菜富含膳食纤维,其具有很好的润肠通便、降压止血的作用,所以芹菜具有一定的排毒养颜功效。
芹菜含有特殊的香味,其独特的芹菜香可以刺激唾液、胃液的分泌,增加食欲,并且芹菜中含有一种特殊的香味,对于一些肠胃功能不佳的人群来说,适当的吃一些芹菜,对于促进消化是有一定好处的。
芹菜中含有丰富的维生素a,能够促进视紫红质的再生,提高视力,并且还可以提高身体的免疫力,帮助我们提高身体的抗病能力,并且芹菜中还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助我们排出肠道中的垃圾,有利于排便,所以芹菜具有一定的排毒养颜的功效。
而且芹菜还有降血压的作用,因为芹菜中含有一种特殊的香味物质,可以促进人的食欲,并且芹菜中的含有一定的钙元素,有利于钙的吸收,所以芹菜具有一定的降低血压的作用。芹菜中含有丰富的钾元素,可以帮助我们降压。