家常做法 简单快手，学会松鼠鱼的做法

家常做法 简单快手,学会松鼠鱼的做法让你的人生少了很多亮点,可以开诚布公的学习一下,在做的时候可以加入一些创新菜肴,这样味道会更好,注意调整酱油、料酒、鸡精等调料的用量。

香菜洗净切碎,葱姜切碎。

鲤鱼去鳞去鳃,刮洗干净。

4、斜刀切几刀,这样鱼不乱动。

5、锅内烧开水,放几滴油和盐。

6、倒入切好的鱼。

8、准备好调味品,盐、酱油、鸡精、醋、料酒、辣椒、葱姜、蒜、白糖。

9、把所有的调料放到锅中炒香。

10、然后倒入锅中,把鱼全部煎透。

1加盐、鸡精、醋、葱姜、大蒜、白糖。

14、煮开后,转小火。

15、煮10分钟后,用筷子戳一戳,这样鱼熟得更快,汤也更加浓稠。

16、加入切好的香菜,炒出香味。

17、加入少许醋,调成调味汁。

18、大火煮5分钟后,小火焖8分钟就好了。

鱼身两面各划几刀,为了美观会划花刀。

热锅冷油下鱼,不要烧太大,也不要太短,大火的话会把鱼烧焦的。

锅里放适量油,把鱼煎一煎就可以了,小火把鱼翻面。

5、加少量盐,生抽,醋,白糖,鸡精,鸡精。

6、加开水,水量没过鱼身。

7、大火烧开,中小火煮30分钟。

原料:草鱼,料酒,葱,姜,生抽,老抽,白糖,胡椒粉,盐,鸡精。

先准备好食材,草鱼切成大块,放料酒、盐、姜片、葱段、老抽、白糖、胡椒粉、鸡精腌制一会。

锅里烧水,水开后把草鱼下去,大火蒸20分钟。

蒸好后拿出撒点葱花,出锅了。