家常清炒竹笋 教你做法简单，清爽可口

家常清炒竹笋 教你做法简单,清爽可口。竹笋中的维生素含量极高,对人体健康有很好的作用,特别是其中的蛋白质含量是很丰富的,对人体吸收营养有很好的帮助,特别是那些有减肥需要的朋友,多吃竹笋还可以帮助减肥哦,是不是非常的好呢?

主料:竹笋500g、蒜5瓣、小米辣4个、小葱5根、干辣椒2个、白芝麻适量、植物油适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量

1.竹笋削去外壳,清洗干净,切成小段备用

2.然后锅中放入水烧开,把竹笋段放入焯水

3.焯好水的竹笋段放入冷水中浸泡至笋段变软,沥水待用

4.再用小碗装一些温水,把焯好水的竹笋段和调味料一起调拌均匀

5.炒锅烧热后放油,把调好的调味料放入锅中炒香

6.放入葱花和大蒜,炒出香味

7.再把调好的调味料放入锅中,炒至调味料颜色变深

8.加入适量清水,和竹笋段一起煮,煮开后关火,将锅中的竹笋段捞出即可

用料:竹笋400g、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱5根、白芝麻适量、老抽适量、生抽适量、食盐适量、鸡精适量

1.竹笋去皮,焯水,备用

2.锅中放入水烧开,放入竹笋段,焯水后捞出,沥干水分

3.锅中倒入少许油,放入蒜末,葱花,倒入蒜末,炒出香味

4.倒入小米辣,生抽,老抽,少许盐,翻炒

5.倒入竹笋段,翻炒几下,出锅前撒入白芝麻,出锅即可

用料:竹笋300g、五花肉100g、食盐适量、姜3片、蒜3瓣、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、植物油适量

1.准备竹笋,竹笋的老根去掉,洗净,切成小段。五花肉切成薄片,加生抽,白糖,蚝油,鸡精腌制。