家常美味 学做新疆过油肉拌面，轻松掌握正宗做法

家常美味 学做新疆过油肉拌面,轻松掌握正宗做法,掌握正宗做法,这种做法也很简单,在家里就可以轻松掌握。下面具体介绍下。

猪瘦肉、辣椒粉、花椒粉、蒜泥、鸡蛋、面条、菠菜、牛肉、酱油、淀粉、香油、食用油

1.将干辣椒粉、花椒粉、蒜泥、酱油、淀粉、香油、食用油搅拌均匀。

2.牛肉切细条,加入酱油、淀粉搅拌均匀。

3.将菠菜、牛肉和辣椒粉、食用油加入碗中,搅拌均匀。

4.将面条煮熟后,捞起过凉水,沥干水分备用。

5.将面条捞出放入碗中,倒入调好的汤料,搅拌均匀,再将调好的汤料倒入。

6.用菠菜、牛肉和辣椒粉、糖和淀粉搅拌均匀。

7.将做好的汤料放在面条上面。

8.将调料汁淋在面条上,再撒点熟芝麻,即可。

9.食用前将调料汁淋在面条上,就可以享用了。

食用时,在面条上淋上调味料汁即可。

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

铁元素对人体健康尤其重要,有利于造血,它可使人的身体得到充足的铁,以预防缺铁性贫血;

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。