家常美味 轻松学会蛋饺的家常做法，好吃又简单

家常美味 轻松学会蛋饺的家常做法,好吃又简单!

蛋黄、面粉、五花肉、食盐、白糖、鸡精、葱花、五香粉

1、面粉加适量的水揉成面团。

2、面团揪成小剂子。

5、调入少许食盐、白糖、五香粉。

6、加入葱花拌匀。

7、放入适量的鸡精拌匀即可。

用五花肉,本来就是适合小孩子吃的肉,不要老去吃。

葱,姜,料酒,酱油,盐,花椒粉,鸡精,香油

1、把猪肉馅加葱姜末、料酒、盐、花椒粉、鸡精、酱油拌匀,使其搅打上劲儿,然后放入冰箱冷藏30分钟

2、将蛋清用筷子顺一个方向搅打,打好后再加入少许盐,继续搅打,蛋清不要一次加入,因为饺子馅有些不容易搅拌,但是如果素馅打得多就会“跑偏”,无法成形。

3、葱姜切碎末,和肉馅搅拌均匀,调入适量的香油,既成了馅,也叫上了好味道

4、将荠菜、芹菜剁碎末,和葱姜末拌匀

5、将准备好的面分成大小相等的小面团,擀成中间厚,边缘薄的饺子皮

6、将馅放入皮中央,对折,左右捏,捏好

7、锅中水开后,将饺子放入煮

8、在饺子浮起来的时候,立即用勺子将饺子推起来,让其均匀的沾上水,再盖上盖子,以防饺子煮破

9、盖上盖子煮,开锅后即可

材料:粉丝适量,白菜半棵,虾皮少许,火腿适量,鸡蛋一个,食盐少许,姜少许,食用油少许

1、先将白菜叶和菜帮分开,菜帮比较容易熟,白菜帮很容易熟,煮的时候要记得搅拌哦。

2、然后再分别切成细丝,火腿切丝,鸡蛋打散备用,粉丝提前用温水泡软。

3、锅中倒入适量的食用油,先把火腿丝和姜丝炒一下。

4、然后再倒入切好的白菜丝,炒一会。

5、炒到白菜变软,再倒入粉丝丝,加少许的盐。

6、最后将鸡蛋液和粉丝丝混合。