家常美食 腊肉炒莴笋的简单做法,美味又下饭,炒莴笋的简单做法,美味又下饭,无论是下饭还是下饭菜都是非常简单的。
用料:腊肉适量、莴笋适量、盐适量、油适量、十三香适量、葱适量、鸡精适量、酱油适量。
莴笋去皮切段,腊肉切片,
热锅下油,把腊肉炒散,然后下莴笋翻炒。
然后下切好的腊肉。
加入适量酱油、盐和十三香。
5、翻炒几下,加入适量清水,大火烧开。
6、烧开后改小火炖,至汤汁浓稠即可出锅。
用料:莴笋、腊肉、葱、蒜。
腊肉切成片,莴笋去皮切菱形片,
加入酱油、十三香、盐和鸡精,翻炒均匀,出锅前淋上少许麻油即可。
用料:猪肉片、莴笋、豆瓣酱、生抽、料酒、大葱。
准备材料:猪肉片、莴笋、大葱。
莴笋切菱形片,辣椒切菱形片,
猪肉片用生抽、料酒、大葱、生抽、料酒抓匀腌制一会儿。
莴笋片、小葱切好备用。
5、热锅凉油,下入姜蒜末炒香。
6、倒入莴笋片翻炒。
7、莴笋炒软后,放一大碗水,放一勺豆瓣酱。
8、放盐、生抽调味,出锅前淋上几滴麻油即可。
用料:丝瓜、鸡蛋、面粉、色拉油、盐。
将面粉放入盆内,加少许盐,加水和成面团。
揪出面剂,擀成中间厚四周薄的圆片。
将面剂切成片,放入平盘。